Пряные травы

Душица Голд Тип - куст компактный, округлой формы, высотой около 30 см и диаметром до 50 см. Стебли тонкие, облиственные. Листья продолговатые, цельнокрайные, желтые, при недостатке света зеленеют. Под лупой на них видны железки с эфирным маслом. Соцветие – раскидистая щитковидная метелка на верхушке цветоносного стебля. Предпочитает солнечные участки. К почвам не требовательна, но на тяжелых глинистых, с кислой реакцией среды, развивается плохо. Полив умеренный, так как растение не любит ни переувлажнения, ни пересушивания грунта. Зимостойка. После зимовки все старые побеги обрезают коротко.

Второе название растения – синий зверобой. Хороший медонос. Засухоустойчив. Средняя высота травы – 0,4-0,7 м. Стебли похожи на небольшие прутики. Цветы по форме напоминают колосья, сами по себе они небольшие. Внешне иссоп напоминает лаванду.
Используется в народной медицине и кулинарии. Побеги иссопа с листьями и соцветиями используют в качестве приправы для первых, вторых блюд и холодных закусок. Он придает пикантный аромат салату из помидоров и огурцов. Его используют для приготовления колбас и сыра.

Второе название растения – синий зверобой. Хороший медонос. Засухоустойчив. Средняя высота травы – 0,4-0,7 м. Стебли похожи на небольшие прутики. Цветы по форме напоминают колосья, сами по себе они небольшие. Внешне иссоп напоминает лаванду.
Используется в народной медицине и кулинарии. Побеги иссопа с листьями и соцветиями используют в качестве приправы для первых, вторых блюд и холодных закусок. Он придает пикантный аромат салату из помидоров и огурцов. Его используют для приготовления колбас и сыра.

Мята имбирная Джинджер Минт- необычная пряная мята, которая покоряет не только освежающим мятным ароматом, но и тонкими тёплыми нотами имбиря. Её пёстрая листва с золотистыми штрихами выглядит декоративно весь сезон, а при лёгком прикосновении растение наполняет воздух ярким пряным ароматом.

Мята колосковая Марокко — вырастает до 60 см в высоту. Стебли прямостоячие, крепкие. Листовые пластины растения темно-зеленого окраса, имеют выраженный рельеф и морщинистость, по краям зазубренные. С одной стороны их поверхность слегка опушена. Листья имеют освежающий, мятный, но со сладкой, тёплой пряной ноткой

Мята кудрявая Курли Минт - это разновидность мяты кудрявой с толстыми прямостоячими стеблями и необычными, плотно скрученными морщинистыми листьями, немного напоминающими петрушку. Сильный и очень ароматный сорт, с запахом ментола. его можно использовать в качестве гарнира или сушить и использовать в пот-пурри, этот сорт особенно хорош и для выпечкии в мохито. Его также можно использовать в холодном чае или сушить для приготовления травяных чаев. Цветки лиловые Цвет листвы: зеленый Высота: 40 см

Мята Мандарин Минт обладает освежающим цитрусовым ароматом, напоминающим мандарин. Её листья источают интенсивный аромат, что делает её идеальным ингредиентом для чая, газированных напитков, коктейлей и десертов.

Высота до 60 см. Стебли прямостоячие, с пурпурным оттенком.
Листья плотные, блестящие, зеленые, зубчатые.

Мята Сервина известная как мята болотная, представляет собой многолетнее травянистое растение обычно достигающее высоты 15-30 см. Ароматом и внешним видом напоминает розмарин. Листья овальные, тонкие, опушённые, тёмно-зеленные. Маленькие розовато-сиреневые цветки собраны в густые полушаровидные соцветия в пазухах верхних листьев, расположенные ярусами. Растение влаголюбиво. Развивается на мелководьях или заболоченных берегах. Выдерживает затопление до 10-15 см. Предпочитает солнечные места. Используется в свежем или сухом виде в качестве приправы к различным блюдам. Также применяется в медицине и косметической промышленности. Зона 3 (до -34ºС).

Мята Черная Смородина. Сорт мяты известный ароматом, сочетающим мятную свежесть с ярко выраженными ягодными нотками смородины. Высота около 60 см. Листья ярко-зелеными кудрявые. Летом появляются гроздья мелких бледно-фиолетовых цветков. Используется в кулинарии, для приготовления чаев и как декоративное и ароматическое растение в саду. Хорошо растет на солнечном месте или в полутени, на более влажной почве

Тимьян Хайленд Крим. Декоративное растение с ползучими побегами и ароматными листьями и цветками, образует коврики высотой 5 см. Цветки бледно-розовые, в головчатых соцветиях, цветёт обильно. Цветоносы высотой 10 см. Листья мелкие, зелёные с кремовой каймой. Почва лёгкая, сухая, щелочная.

Тимьян Сильвер Квин представляет собой низкорослое растение высотой до 30 сантиметров. Побеги стелющиеся, что делает его отличным почвопокровным материалом для оформления участков или создания каменистых садов. Листья зеленые с белым кантом и серебристым отливом, что придает растению особую привлекательность.

Соцветия колосовидной формы достигают около 5 сантиметров в длину и имеют светло-розовую окраску. Растение обладает пряным ароматом с нотками лимона. Период цветения этого сорта тимьяна приходится на июнь-июль.

Тимьян Альбифлорус ранний - Почвопокровный полукустарник с большим количеством сильноветвистых побегов.
Стебли деревянистые, пушистые по всей длине. Листья мелкие, ланцетовидные, с гладкой темно-зеленой поверхностью.
Цветение начинается в конце весны и может продолжаться до конца лета. В этот период образуются метельчатые соцветия, состоящие из мелких белых цветочков.

Высота до 25 см.

Тимьян лимоннопахнущий Голден Лемон - растение с мелкими, яйцевидными, зелено-желтыми листочками, пахнущими лимоном. Кустики источают свой аромат при прикосновении к ним. Цветки нежные, светло-фиолетовые. Размеры: высота листвы у взрослого растения: от 10 до 15 см., высота цветоносов: от 15 до 30 см.; ширина взрослого растения: до 45 см. При цветении - образуют ковер из многочисленных цветков. Цветение в июне - июле.

Мята Хиларис Свит Лемон - гибрид Лаймовой мяты и Яблочной мяты. Высокорослое растение с хорошей ветвистостью и характерной опушенностью листьев. Вырастает до 30 см. в высоту. Листочки сизо-зеленые, серебристые. Цветет розовыми колосками. Аромат травянисто-хвойный с легкими цитрусовыми и мятными нотками. Может использоваться в прохладительных напитках, фруктовых салатах, для ароматизации чая.